2021年6月に義務化 事例で見る「HACCP」対応

市場動向
2021.05.12
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2021年6月に義務化 事例で見る「HACCP」対応

食品を扱うほぼ全ての事業者に対応が必須の、HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理が義務化しました。義務化に対応する際のポイント、実例などを紹介します。

執筆者

日本情報マート

中小企業の頼れる情報源として、経営者の意思決定をサポートするコンテンツを配信。「売上向上」「業界動向」「開業収支」「人材育成」「朝礼スピーチ」など2000本を超えるコンテンツのほか、年間200件以上の市場調査も実施。現在、50を超える金融機関に情報提供中。

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